Captain
Sehati Zahra Kitchen · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Sehati Zahra Kitchen sedang mencari Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang memuaskan bagi para tamu. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional di industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan inventaris.,Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengawasi tim dapur dan staf pelayanan untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dengan baik.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai operasional restoran.,Menangani keluhan dan masalah pelanggan dengan profesional.,Mengikuti dan menerapkan kebijakan kesehatan dan keselamatan kerja (K3).,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau manajemen restoran.,Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di restoran bintang atau hotel.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.,Memiliki SIM A dan kendaraan pribadi.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional restoranKepemimpinan dan manajemen timKomunikasi efektifKemampuan analisis dan pengambilan keputusanPengelolaan stok dan inventarisPengelolaan jadwal kerja dan absensi stafPenanganan keluhan pelangganPemahaman tentang kebijakan kesehatan dan keselamatan kerja (K3)
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang