Lead Staff Kitchen

Hub Sun Dinamis · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Hub Sun Dinamis sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Posisi ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan dan manajemen dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur termasuk persiapan, penyajian, dan pelayanan makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higienitas makanan sesuai dengan standar.,Membuat dan mengelola rencana menu berdasarkan permintaan pelanggan.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keamanan pangan (SNACK FP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen waktuKepatuhan standar keamanan panganTeknik memasakManajemen inventarisKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait