(Hybrid) Restaurant Manager

Hotel Fitri Tea · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami mencari Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Fitri Tea, Jimbaran, Bali. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan pendapatan yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri perhotelan yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk pemesanan, persediaan, dan penjadwalan staf.,Memastikan standar kualitas makanan dan layanan yang tinggi sesuai dengan standar internasional.,Meningkatkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan penjualan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.,Melakukan pelatihan dan pengembangan staf untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengawasi dan mengelola anggaran restoran secara efisien dan efektif.,Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola inventaris dan melakukan pemantauan stok secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri perhotelan.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan melakukan analisis keuangan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengelola restoran dengan standar internasional adalah nilai tambah.,Bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen staf dan timPemasaran dan penjualanAnalisis keuangan dan anggaranKepemimpinan dan pengembangan timKepatuhan dan manajemen risikoKomunikasi dan interaksi dengan pelanggan dan pemasokPengelolaan inventaris dan stok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait